Cuisiner dans sa gamelle
En randonnée, il n’est pas toujours facile de bien manger. Comme le transport des aliments représente la plus grande variable en terme de poids dans votre sac-à-dos, il faut être stratégique dans le choix de sa nourriture. Cependant, il ne faut pas sacrifier le goût pour des repas légers et sans saveurs. Se satisfaire le palais après une bonne journée en montagne, c’est du Klondike.
Voici une petite recette simple, facile et ayant un bon apport en énergie et en protéines:
- Coupez des tranches de votre chorizo et faites-le saisir dans votre gamelle.
- Enlevez les tranches de chorizo dorées de votre gamelle et faites bouillir de l’eau.
- Lorsque l’eau bout, ajoutez la même quantité de couscous à celle-ci *mélange méditerranéen. Vous pouvez vous le procurer dans n’importe quelle épicerie Maxi dans la rangée des produits importés pour la modique somme de 2,50 $ (sinon, n’importe quelle couscous fera l’affaire).
- Lorsque l’eau commence à être absorbée par le couscous, ajoutez le chorizo, des morceaux de cheddar fort ainsi que des feuilles d’épinard.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive, brassez le tout et savourez !
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-LeBackyard-
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