Manger de la nourriture lyophilisée, c’est rapide et facile à cuisiner. Cependant, lorsque l’on a le confort d’un refuge ou d’une yourte pourquoi ne pas en profiter pour faire de petites créations improvisées ? Comme on dit: Tout est bon en plein air ! Voici l’une de nos dernières recettes super facile à faire et surtout très rapide à préparer.
Liste des ingrédients:
- Tortellinis aux fromages
- Dinde à sandwich méditerranéenne en tranches (remplie de protéines)
- Dans un petit contenant hermétique, préparez 3-4 cuillères à soupe d’huile d’olive, de la Sriracha (au goût) et du poivre.
- Fromage cheddar fort.
- Vin rouge.
Mettez les tortellinis au fromage dans une gamelle et ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elles soient submergées. Portez à ébullition et laissez reposer dans l’eau afin que la cuisson continue.
Ensuite, déchirez vos tranches de dinde en plusieurs morceaux et faites les suer dans une poêle. Lorsqu’elles commencent à coller dans le fond de la gamelle, déglacez avec un peu de vin rouge.
Égouttez les tortellinis et mélangez les avec la dinde.
Ajoutez les morceaux de fromages cheddar fort et votre huile d’olive à la Sriracha et poivre.
Remettez sur le feu quelques secondes tout en brassant afin de faire fondre le cheddar. Pendant ce temps, faites chauffer un bout de baguette sur le poêle à bois. Servez le vin et le tour est joué. En moins de 5 minutes et quelques goutes de naphta plus tard, vous aurez un repas réconfortant à partager et vous pourrez remettre le chef Boyardee dans sa canne.